Registro de lotes para el Stay Fresh 5-Shelf · Commercial pump
Elige el 5-Shelf · Commercial pump al añadir tu máquina y LyoLog carga su distribución y sus programas, con cada etapa en orden. Tú pesas las bandejas; la app guarda el registro.
- Estantes
- 5
- Bandejas
- 5
- Programas
- 2
- Etapas
- 12
Estantes y bandejas
5 estantes y 5 posiciones de bandeja. Cada bandeja lleva su peso de entrada y de salida, así que el rendimiento sale por bandeja y por lote.
5
4
3
2
1
Programas y etapas
Nombres de etapa tal como los muestra la app. Los tiempos y las temperaturas salen de tu receta; LyoLog no impone ningún ciclo.
Estándar · 6
- Preparación
- CongelaciónLa receta fija: temperatura · tiempo
- SecadoLa receta fija: temperatura · vacío
- Secado secundarioLa receta fija: tiempo
- Secado adicionalLa receta fija: tiempo
- DescongelaciónLa receta fija: temperatura · tiempo
Candy · 6
- Preparación
- CongelaciónLa receta fija: temperatura · tiempo
- SecadoLa receta fija: temperatura · vacío
- Secado secundarioLa receta fija: tiempo
- Secado adicionalLa receta fija: tiempo
- DescongelaciónLa receta fija: temperatura · tiempo
Lo que deja cada lote en el 5-Shelf · Commercial pump
- Cada bandeja pesada al entrar y al salir, con el rendimiento y el agua extraída ya calculados.
- Calidad, humedad y actividad de agua por bandeja, y notas y fotos en el lote.
- Coste por kilo con LyoLog Pro. El registro funciona sin conexión y se sincroniza al recuperar la cobertura.
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¿Tu máquina no está en la lista?
¿Tienes otra máquina o una que has montado tú? Configúrala a mano en un minuto y regístrala igual. El registro no cambia en nada.
Stay Fresh es una marca de su titular. LyoLog es una app independiente, no fabricada ni respaldada por Stay Fresh.