Registo de lotes para o Exeat LIO 140
Escolha o LIO 140 ao acrescentar a sua máquina e a LyoLog carrega a disposição e os programas, com cada etapa pela ordem certa. Pesa os tabuleiros; a app guarda o registo.
- Prateleiras
- 6
- Tabuleiros
- 6
- Programas
- 1
- Etapas
- 7
Secagem automática: ative-a no lote quando a máquina a utilizar. É a máquina que decide quando passar da secagem primária para a secundária, e a LyoLog planeia o ciclo com base nos seus lotes automáticos anteriores nessa máquina.
Prateleiras e tabuleiros
6 prateleiras e 6 posições de tabuleiro. Cada tabuleiro tem o seu peso à entrada e à saída, por isso o rendimento é calculado por tabuleiro e por lote.
Programas e etapas
Nomes das etapas tal como a app os mostra. Os tempos e as temperaturas vêm da sua receita; a LyoLog não impõe nenhum ciclo.
Padrão · 7
- Pré-congelação externaA receita define: temperatura · tempo
- ArrefecimentoA receita define: temperatura
- Congelação em vácuoA receita define: tempo
- SecagemA receita define: temperatura · tempo
- Secagem secundáriaA receita define: temperatura · tempo
- Secagem adicionalA receita define: tempo
- DescongelaçãoA receita define: temperatura · tempo
O que fica de cada lote no LIO 140
- Cada tabuleiro pesado à entrada e à saída, com o rendimento e a água extraída já calculados.
- Qualidade, humidade e atividade da água por tabuleiro, e notas e fotografias no lote.
- Custo por quilo com a LyoLog Pro. O registo funciona sem rede e sincroniza quando volta a ter sinal.
Outros modelos da Exeat
A sua máquina não está na lista?
Tem outra máquina, ou uma construída por si? Configure-a à mão num minuto e registe-a da mesma forma. O registo não muda em nada.
Exeat é uma marca do respetivo titular. A LyoLog é uma app independente, não fabricada nem apoiada pela Exeat.