Registo de lotes para o Harvest Right Medium Pro

Prateleiras e tabuleiros

5 prateleiras e 5 posições de tabuleiro. Cada tabuleiro tem o seu peso à entrada e à saída, por isso o rendimento é calculado por tabuleiro e por lote.

Programas e etapas

Nomes das etapas tal como a app os mostra. Os tempos e as temperaturas vêm da sua receita; a LyoLog não impõe nenhum ciclo.

Padrão · 6

1. Preparaçãofeita pela máquina
2. Congelaçãofeita pela máquinaA receita define: temperatura
3. Congelação adicionaliniciada por siopcionalA receita define: tempo
4. Secagemfeita pela máquinaA receita define: temperatura
5. Secagem adicionalfeita pela máquinaA receita define: tempo
6. Descongelaçãofeita pela máquinaopcional

Candy · 5

1. Preparaçãofeita pela máquina
2. Congelaçãofeita pela máquinaA receita define: temperatura
3. Pré-aquecimentofeita pela máquinaopcionalA receita define: temperatura · tempo
4. Secagem Candyfeita pela máquinaA receita define: temperatura · tempo
5. Descongelaçãofeita pela máquinaopcional

O que fica de cada lote no Medium Pro

• Cada tabuleiro pesado à entrada e à saída, com o rendimento e a água extraída já calculados.
• Qualidade, humidade e atividade da água por tabuleiro, e notas e fotografias no lote.
• Custo por quilo com a LyoLog Pro. O registo funciona sem rede e sincroniza quando volta a ter sinal.

Ver um lote de exemplo →

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• Small
• Medium
• Large
• X-Large
• Small Pro
• Large Pro
• X-Large Pro
• HRC100 Commercial
• Scientific
• Pharma

As 49 máquinas →

A sua máquina não está na lista?

Tem outra máquina, ou uma construída por si? Configure-a à mão num minuto e registe-a da mesma forma. O registo não muda em nada.